從漢堡店身上學習 突破性的銷售策略

圖片來源: Hypebeast

在商業世界中，各個企業也努力爭取機會展現自己的獨特優勢。不少公司每年花上大量金錢包裝自己的產品，就是為了吸引更多顧客。然而，這次檸檬要為大家分享一家漢堡公司如何以另類的宣傳手法引起顧客目光。

這間公司就是美國連鎖快餐店Burger King。Burger King 的分店遍佈全球，相信這個品牌也無人不曉(不過香港的分店大部分已經結業)。以下就是它曾經精心設計的兩個廣告。

與McDonald 合作？

圖片來源: Exchange4media

大家都知道Burger King的最大競爭對手就是McDonald。不過，2019年Burger King竟然發佈了一張與McDonald握手的海報(見上圖)。這是在幫助對手宣傳嗎？

原來，當天McDonald正為癌症兒童籌款。每份巨無霸的收益將會撥捐2美元到慈善機構Children With Cancer。為鼓勵大家捐款，Burger King決定停售自己的招牌華堡(Whooper)一天，示意大家到McDonald購買巨無霸。(海報上寫著“A Day Without Whooper, The Day We Donate Our Guest To McDonald’s Charity”。)

Burger King鼓勵客户到競爭對手店舖消費，直接影響到自家公司當天的銷售量。然而，這種大方和鼓勵慈善的行為卻贏得了不少掌聲，為公司樹立了正面的型象。

腐爛漢堡如何幫助宣傳？

圖片來源: Bored Panda

2020年，Burger King又發佈了一個突破性的品牌廣告。這個廣告影片錄製了Burger King的招牌華堡從新鮮出爐一直擺放三十多天的腐爛過程。上圖是廣告影片中的截圖，我們能夠看到經長期擺放後的一個發霉漢堡，感覺上十分噁心。

原來，Burger King發佈這條影片的目的是希望向大眾証明自家的漢堡沒有如一般快餐店一樣含有大量人工添加劑和防腐劑。Burger King在發佈影片的同時更宣佈連鎖店上售賣的所有食品將於一年內去除所有人工添加劑和防腐劑。

一般餐廳都會希望展示令人垂涎欲滴的美食，Burger King 卻反其道而行以發霉的漢堡作無添加食品的宣傳。這條影片在網上吸引了超過二百萬點擊，也獲得了不少聲音讚賞。(當然，並不會所有人都喜歡這種宣傳手法)

總結

有時候，我們不一定要從正面展現自己。Burger King 運用這種另類的手法成功引起了大眾的關注，並從側面的宣傳方式讓顧客留下良好印象。這種思維模式絕對值得我們參考。

檸檬

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範疇:投資(基本分析、財報分析)
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為何進修只會“浪費”時間和金錢？

圖片來源: Whatuni

隨著社會對學歷及各種技能的要求提升，不少人也會考慮持續地進修。然而，你有否想過進修可能是一個浪費時間和金錢的行為？

這個是你的學習情況嗎？

先看看一個故事。

小明是一個上班族，最近剛轉到一間新公司工作。在這個新崗位下，小明偶爾也要處理一些電腦資料。不過，小明對電腦程式一無所知，平常的資料整合工作也只是靠死記硬背來完成。(就當作是Excel的方程式之類吧)為了以後工作能夠更加流暢，小明只好報讀一個有關資料處理的入門課程。

繳交學費後，小明也按照時間表每星期去上課。肯花額外金錢和時間來增值自己，小明看起來的確十分積極。

然而，三個月後課堂上完了，小明卻依然對相關範疇一竅不通。

“下班後上課真的很累” 

“課程很難，我完全聽不懂”

原來，小明平常上課都只是在玩手機，根本沒有專心上課。當然，他必定有自己的借口。我相信這也是不少人的寫照。

為何我們需要進修？

我們必須搞清楚自己進修的原因。我們進修或學習是為了讓自己進步、提升自己的能力，而不是讓自己看起來很努力或很忙碌。

不過，有些人進修只是為了滿足自己的心理。他們以為付出了時間和金錢就等同於學到知識。但其實即使是上同一樣的課堂、付同一樣的學費，能夠學到的知識都可以是截然不同的。學習的成果往往取決於你的學習態度。

因此，各位報讀各種課程前務必把自己的心態調整好。若然抱住錯誤的心態學習或進修、為上課而上課，最終就只會浪費時間和金錢。

檸檬

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• 檸檬的藏書庫—投資、理財和個人成長書籍推介

檸檬的藏書庫—投資、理財和個人成長書籍推介

圖片來源:www.kniakrls.com

這個系列會分享我讀過的好書，希望大家也能學到書中的知識。

書籍分類

理財系列

A1.

書名:富爸爸 財富的執行力(Rich Dad's Retire Young Retire Rich)
範疇:理財
難度:容易

怎樣才能提早退休呢？富人與窮人的想法又有什麼不同之處？這本富爸爸系列的書也會一一解答。

這本書主要圍繞著一個詞—槓桿。説到槓桿這個詞，很多人便會認為十分危險。但有别於一般投資時的槓桿，書中提及到很多其他範疇的槓桿。例如:心智上的槓杆、習慣上的槓杆和時間上的槓杆等。而我們常聽到的被動收入就是一種時間的槓杆，可以讓我們用較少的工作時間便能賺取財富。這本書同樣有講述作者最擅長的賺取現金流方法及其好處。這種的資金運用方法能夠幫助我們從外界力量幫助下提早退休。

書本中的内容和技巧都很簡單易明，而且無論對剛踏出社會的畢業生或踏入中年的家庭支柱也同樣重要。因此，我向大家推薦這本書。

個人成長系列

B1.

書名:思考致富(Think and Grow Rich)
範疇:個人成長(成功學)
難度:容易

這本書是美國著名成功學作家Napoleon Hill(拿破崙希爾)的著作。這本書在外國十分有名，它集合了Napoleon精心研究出來的致富法則。當中包括了很多我們應有的處事態度、成功人士具備的條件和各種勵志的故事等知識，都對我們十分有益。

檸檬之前也有跟大家分享過書中其中一個故事，有興趣的朋友可去看(沒有耳朵也能聽見 信念才是成功的關鍵)。故事當中説明了面對逆境應有的態度，以及“沒有絕對的劣勢”這種成功必須具備的價值觀。

其實很多人之所以未能夠致富，並非能力不足或先天條件不足，而是沒有正確的人生態度。這本書絕對能夠令大家在心靈上獲得啟發。

投資系列

C5.

書名: 羅傑斯教你投資熱門商品 (Hot Commodities)
範疇:投資(商品投資)
難度:中等

商品，一般指在市場上交易的實質貨物，包括黃金、石油、銅，甚至大豆和咖啡豆。可以説你日常生活中看到的很多東西也屬於商品範疇。我們可從期貨、期權、交易所買賣基金(ETF)等方式投資商品，書中也有作簡略介紹。

老實說，市面上確實十分缺乏有關商品投資的書籍。就算是網上看到的分析文章，一般也只是從Demand side角度切入作簡單分析。完整地描述Demand and Supply 變化的分析文章可謂少之又少。而本書就正正會從兩邊角度解釋商品價格的週期變化。

例如書中描述到，在商品價格處於低迷時，開採公司因為利潤降低而難以經營，部分公司更加面臨倒閉危機。因此，市場上的供應會逐步減少。另一方面，一些商品的需求有機會伴隨經濟增長而有所提升，造成供應和需求不平衡的狀況，繼而推升商品價格。然而，某些商品的開採門檻較高，除了成本昂貴還需要長時間的開採準備工程。在這個情況底下，就算開採的潛在利潤隨着商品價格上升而提高，新的開採公司也不能夠在短時間內投入服務、為市場增加供應。因此，先前的供應短缺問題未能解決，商品價格的升勢也難以阻擋。

書中講解了其中幾種商品的分析方法，也敘述了以往發生過的歷史事件作為參考，讓讀者更加容易理解價格變化背後的原理。

不過，此書是於2005年出版，內容味必貼近現時市場情況。但我認為最重要還是學懂作者的思路和熟習商品分析技巧。有興趣的朋友可以去看看。

C4.

書名:從地理看經濟的44堂公開課

範疇:投資(經濟學)

難度:容易

為什麼不同國家會有著截然不同的經濟產出和貿易特性？地理或許是其中一個重要原因。

這本書從地理角度探討各地的經濟特性。當中並不只解釋了各國地理上擁有的資源和與其他家之間物理距離上的優勢。還從各國如何縮短運輸上的時間距離和政策上的經濟距離進行探討。例如:俄羅斯如何利用荷蘭加速向歐洲進口石油、美國如何跟墨西哥在地理和政策上互惠互利等問題都有在書本中提及。

在這個全球化的時代下，各國無論在就業、生產和貿易下都有著不可分割的關係。而對於投資股票或商品，地理經濟都是十分重要的知識。因此，我認為此書中的內容很有學習價值。

C3.

書名:Technical Analysis Explained (The Successful Guide to Spotting Investment Trends and Turning Points)
範疇:投資(技術分析)
難度:容易至中等

這是一本關於技術分析的入門書籍，讓讀者從零開始了解技術分析，並講解分析當中會用到的策略和指標等。甚麼是陰陽燭、移動平均線和頭肩頂型態等都會在書本中提及。

老實説，市面上也有不少書本講解技術分析。不過，它們很多都講解得十分片面。而這本書除了講解不同技術分析策略的應用方法外，還説明了為何那些方法能夠代表市場共識。而我認為了解策略背後的原理是十分重要的。這樣我們才能明白各種交易觸發信號的強度，從而作出更完善的資產配置。

檸檬閱讀此書時已經對技術分析略有了解，但於閱讀過後也確實能夠加深相關方面的知識。另外，雖然説這本書是入門書籍，但書中小部份的内容屬於較冷門的技術分析方法，也較難理解。建議大家按自己的程度選擇閱讀範圍。

C2.

書名:Fisher Investment on Financials

範疇:投資(金融學、基本分析)

難度:中等

如果想了解一下金融體系的結構又不知從何入手，這本書就十分適合你。這本書介紹了金融體系的基本運作、市場資金來源、利率如何影響經濟等問題。然後，它又講解了銀行業、保險業等金融類行業的盈利模式。例如:銀行業的收入來源、營運風險和銀行業於美國市場以及世界市場的重要性。書本的後段也提供投資金融業股票的基本選股方法。

對於投資者來説，對金融體系有基本了解是必要的。這樣我們才能清楚政府推行的政策對市場有何影響。

檸檬和很多讀者一樣，沒有在學校修讀過金融學。我認為要了解這本書的内容並不容易。我當年讀這本書的時候也經常要上網翻查書中的單字和概念，但在讀完這本書後確實有很大的得著。因此，我十分建議大家去閱讀。

C1.

書名:投資檢查表—基金經理人的選股秘訣(The Investment Checklist:The Art of In-depth research)

範疇:投資(基本分析、財報分析)

難度:中等

另一本我想推介的書就是這本投資檢查表—基金經理人的選股秘訣，它分别有英文版本和中文翻譯版本。

相信大家都有在財經網站上看過不同的財務比率，但你又清楚每個比率的用法和盲點嗎？這本書的作者以基金經理的角度去剖析財務報表。當中講解了經濟景氣變化對企業盈利的常見影響，也指出企業用來掩飾財務問題常用的“財技”等。同時，作者以企業的歷史數據作為例子講解，令讀者更容易理解當中的概念。

除了財務報表中的數字，書中更罕有地講解了分析企業管理層結構和團隊質素的方法，使我們能夠更全面地衡量企業的投資價值。

不過，這本書沒有基礎的財務報表結構講解，所以比較適合一些有基本會計知識的讀者。對研究財報有興趣的朋友，或許能夠從書中找到更明確的分析方向。

感謝大家支持！

檸檬

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為何有些人總是不斷問別人意見？發問者應注意的事

圖片來源:International Coach Federation

無論是升學、選工作、還是生活大小事，有些朋友總是經常問別人意見。到底是甚麼造成他們這種“每事問”的心態呢？這又是一種健康的心態嗎？

首先，我要表明一下立場。我認為向別人咨詢意見並不是一件壞事。面對難題時，我們經常也會上網搜尋或問問朋友。特别是當問題涉及到一些專業知識時，就更需要咨詢該範疇的專家。另一方面，即使是自己熟悉的東西，也可以問問別人意見，互相交流、互相得益。

不過，物極必反，有些人確是十分“濫問”。他們極度依賴別人的意見，幾乎是別人説甚麼就做甚麼。而造成這種現象的原因就是他們的自我意識比較低。

何謂自我意識？

自我意識是指人們對自己的了解程度。自我意識較高的人通常較了解自己的長短處，他們做事有清晰的目標，也明白自己的存在價值。相反，自我意識較低的人對自己不甚了解，也不擅長為自己作出決策。話雖如此，但這並不是放棄為自己安排前路的籍口。

自我意識低可以怎麼辦？

就如上圖當中，別人回應我們的提問時，答案會由兩個部分組成:論點和理據(或再分為論証和論據)。可是，依賴別人意見的人常把焦點放於論點上，而沒有仔細地咀嚼回應當中的理據。然而，透過理解和思考過程，我們不但能從多個角度了解事情，更能從別人的想法中獲得啟發。

檸檬建議大家多動動腦筋、深入了解別人與自己的想法。只有經過反覆思考過程，你的問題才能變得有價值。當我們養成思考習慣，慢慢地便會有更多自己的想法和見解，自我意識便能隨之而得到提升。

自己的人生始終應該由自己掌握、由自己負責。一直依賴別人做選擇，甚至把失敗的責任推卸至意見提供者都是一種逃避行為，一步一步地使我們遠離成功。

檸檬

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固定型思維 與 成長型思維—決定成就的兩種思維模式

圖片來源:PxHere

美國史丹福大學心理學教授Carol Dweck經過數十年研究，發現兩種影響我們行為的思維模式，分别是成長型思維與固定型思維。

固定型思維與成長型思維

擁有固定型思維的人認為個人智力和能力都是與生俱來的，難以靠後天努力去改變。而擁有成長型思維的人則認為個人智力和能力是能夠透過努力和學習提高的。

研究同時指出，擁有不同思維的人在處理問題和面對困難時的態度也截然不同。擁有固定型思維的人認為失敗是因為自己先天能力不足，甚至認為是上天注定的。因此，他們面對挫折時一般比較容易放棄，也更害怕面對挑戰。相反，擁有成長型思維的人則抱有積極的態度。他們勇於面對挑戰，在面對困難時較堅持不放棄，也能從過程中享受樂趣。

這些特質令擁有成長型思維的人更容易取得成功。他們在職場、教育和人際關係等方面都能發揮出其優勢。

固定型思維與成長型思維的形成

那為何我們會有不同的思維模式呢？這與我們的成長經歷息息相關，而父母的教育模式也佔了當中一部分的影響。Carol Dweck研究發現若父母專注於評價孩子的能力和智力，無論是責罵或讚賞，其實都在加深固定型思維。因為這灌輸了他們自身能力與成果掛鉤的想法，導致孩子不敢挑戰自己不擅長的領域。相反，父母可以通過誇獎孩子的努力和嘗試過程來培養他們的成長型思維模式。

由此可見，思維模式其實是可塑的。成年人的我們可以通過改變自己看待事物的方式來激發自己的成長型思維。解決問題時，把焦點放於其過程而非結果。無論成功與否，也嘗試從過程中學習。面對挑戰和挫折時，若換個角度，人人都可以擁有成長型思維。

檸檬


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妨礙我們進步 可怕的沉沒成本

圖片來源:Pixabay、Shutterstock

沉沒成本，是一種我們已經投入於一件事，而不能回收的成本，可以是金錢、時間， 甚至是精神上的付出。在商業管理中，沉沒成本是一個常常影響決策的因素。明明知道某個項目可行性不大或發現有更好的替代方案，但因為不想白白浪費已投入的時間和金錢，而不肯放棄。結果便一直投放更多成本到一個不可行的方案，造成更大的損失。

在生活上，我們也有不少面對沉沒成本的情況，例如：購買了不適合自己的洗髮水、投資股票失誤，甚至發現大學選錯科目。檸檬也有因沉沒成本而苦惱的經歷。高中時有個理想的職業，多年一直努力奮鬥，希望長大後在該行業打滾。怎料，踏出社會後發現該行業的前景未如理想。你能選擇放棄四年的大學光陰、兩年的工作經驗，而轉至另一個行業嗎？選擇繼續堅持的你，到底是真的認為堅持決定對你未來較好，還是因為沉沒成本作祟左右了你的決策？

人生路上，難關重重，有時要突破自己才能繼續前進。改變，可能意味著承認過往成本投資的失誤，但其實失敗過程中也不是並無得著。要維持現狀或作出改變，沒有一個正確的答案。但檸檬希望大家做決策時不要被沉沒成本左右，考慮時該基於事物本身的價值，作出你認為值得做的決定。

檸檬

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香港人需要學會Adapt—適應和演化

十九世紀末至二十世初，在第二次工業革命下，世界科技急速發展，各國對電力的需求也大大增加。冰島，一個資源匱乏的小國，正正缺乏傳統發電中作為原料的煤。為解決電力問題，冰島選用了當時較罕見的水力發電。 利用當地豐富的河流和瀑布， 以低廉的成本取得電力， 也造就了其後冰島煉鋁業的發展。

世界發展一日千里，生活在這個大環景下，我們必須學會適應，隨大環景轉變下求變生存。在香港，生活不容易，要轉變更難。但我們可參考冰島個案，利用固有的特性，將其“演變”成自身優勢。比如，有人看準香港的貨運需求，利用空餘時間兼職貨運，賺取額外收入。也有大學生和在職人士借助香港盛行的補習文化， 用自己的知識替中小學生私補，提高收入。這些都能充分體現到香港人的適應能力。當然，也有人會選擇“慳翻啖氣”整天留在家中打電玩(這裡不是指電競選手)。

選擇權從來也在自己手上，怎樣選擇也沒有絕對的對錯。努力求變不一定會成功 ，但至少有較大機會改變現狀。物競天擇，適者生存。 你會選擇坐以待斃，還是勇敢求存呢？

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